COLOMBIE - DECAF ANAÉROBIQUE (13,31$/LB)

Nous n'avons pas peur de dire qu'il s'agit du meilleur café décaféiné au Canada!

Ce café décaféiné à la canne à sucre (EA Acétate d'éthyle) à subit une fermentation anaérobique garantissant un produit sain et naturel en plus de créer des saveurs de litchi, de canne à sucre, de canneberge et de cerise offrent une expérience gustative riche, unique et surtout mémorable.

Pointage SCAA : 87

Ferme : Granja El Paraiso 92

Producteur : Wilton Benitez

Variété : Caturra

Région : Cauca

Élévation : 1900 mètres

Récolte : 2023 / 2024

Procédé : Décaféiné à la canne à sucre (EA Acétate d'éthyle) + fermentation anaérobique

Séchage : 38 degrés Celsius constants.

Taux d'humidité : 12.8 %

Densité : 0,742 g/ml

Notes : Litchi, canneberge, cerise, canne à sucre

VENDU EN SAC DE 15 LBS